资料材料
多不饱和脂肪酸与雌二醇：一项针对美国女性的研究
一项发表在《营养前沿》(2024年)的研究分析了多不饱和脂肪酸（PUFA），特别是Omega-3中的EPA和DPA的摄入量与美国女性雌二醇水平之间的关系，强调了其在激素调节中可能起到的作用。
与DHA/EPA相关的健康声明
2011年，欧盟委员会要求欧洲食品安全局（EFSA）评估一系列与长链Omega-3脂肪酸相关的健康声称，特别是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
DHA 与胎儿及母乳喂养婴儿的认知发育
DHA 是大脑的重要组成部分。根据欧洲食品安全局（EFSA）的意见，孕期摄入 DHA 有助于胎儿及母乳喂养婴儿的认知发育（该评估于2008年12月提出）。
Omega-3 与运动后肌肉保护
剧烈运动可能会引起肌肉损伤、炎症以及功能下降。Omega-3 脂肪酸（EPA 和 DHA）因其抗炎特性，能够缓解这些症状，促进恢复，并支持运动表现（Calder，2020）。
Omega-3：对炎症、肌肉损伤和运动表现的影响
Omega-3脂肪酸，尤其是EPA和DHA，因其抗炎和抗氧化特性，为运动员带来重要益处。它们有助于对抗肌肉损伤，改善运动后的恢复，并增强对生理压力的适应能力。
Omega-3：对老年人肌肉质量、力量和运动表现的影响
随着年龄增长，肌肉骨骼系统会出现显著衰退，增加老年人跌倒的风险。鉴于老年人口的不断增长，这也成为各国医疗体系的一项重要关注问题（Gale 等，2018）。
Omega-3与心血管健康：最新进展
人们对Omega-3心血管益处的兴趣始于20世纪40年代，并随着一项关键研究的发表而不断增长，该研究指出Omega-3与急性心肌梗死后心血管疾病风险降低之间存在关联。
Omega-3与血压：摄入的影响
多不饱和脂肪酸（PUFA）中的Omega-3，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），因其对心血管健康的潜在益处而成为众多研究的重点，其中包括对降低血压（BP）的积极影响。
Omega-3与抑郁症：来自一项荟萃分析的证据
抑郁症是全球范围内导致残疾的主要原因之一。尽管现有多种药物治疗方式，但仍有相当一部分患者对常规治疗反应不佳（Appleton 等，2015）。
EPA和DHA对运动员重要性的分析
Omega-3，特别是EPA和DHA，有助于调节炎症、支持认知功能并保护运动员的肌肉。由于许多运动员体内水平不足，补充Omega-3是一种有效的解决方案。