Omega-3 EPA e DHA
Sono costituenti fondamentali delle membrane cellulari e precursori di una classe di messaggeri cellulari chiamati eicosanoidi, che svolgono un ruolo cruciale nella regolazione di numerose funzioni fisiologiche.
Il DHA è l’acido grasso omega-3 principale presente nei fotoricettori della retina e nelle strutture nervose, dove svolge un ruolo fondamentale nella mediazione dei processi biochimici che permettono la trasmissione dei segnali tra i neuroni.
Un’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e DHA contribuisce alla normale funzione cardiaca;* una dose giornaliera di 2 g aiuta a mantenere normali livelli di trigliceridi nel sangue, mentre una dose di 3 g contribuisce a mantenere una pressione sanguigna normale.**
Inoltre, un’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale e della vista.
* Regolamento della Commissione (UE) 432/2012 del 16/05/2012
** Regolamento della Commissione (UE) 536/2013 dell’11/06/2013
